Vous n’avez nul besoin d’être un chef pour cuisiner ces plats et vous n’aurez pas besoin de beaucoup d’ingrédients et de temps pour le faire, commençons 🙂

1 – Crêpe / Galette

Ce plat vient de la région de Bretagne, au bord de la côte ouest française. La crêpe est un plat sucré mangé avec de la confiture ou du beurre fondu et du sucre ou de la banane ou de la crème fouettée et du nutella, etc.

Tous les Français mangent les crêpes avec des ingrédients sucrés ou salés. Normalement, les ingrédients salés sont utilisés avec la galette. Vous pouvez essayer de voir si un français est de cette région, il vous suffit de poser la question suivante:

« Quels ingrédients salés mettez-vous dans votre crêpe? »

Si le français est originaire de Bretagne, il répondra immédiatement:

« Les ingrédients salés vont avec la galette! ”.

Je mets la crêpe et la galette dans la même catégorie car un seul ingrédient est différent pour la cuisson de la farine. Pour les autres ingrédients, c’est une question de quantité.

Les fans de football de Rennes (La plus grande ville de Bretagne) ont composé une chanson pour célébrer ce plat, la galette saucisse !

2 – Pain perdu

La vraie traduction en anglais de pain perdu est French toast. Tout ce dont vous avez besoin sont du pain, des œufs, du sucre et du lait.

Lorsque vous avez du pain vieux et dur, c’est le meilleur moment pour cuisiner le pain perdu. La recette a été inventée pour « recycler » du vieux pain et d’en faire un plat délicieux et ça marche !

3 – Quiche Lorraine

Ce plat provient comme son nom l’indique du département de Lorraine dans le nord-est de la France. Le plat a été inventé autour du 16ème siècle et ne contient pas de porc.

De nos jours, la plupart des français le cuisinent avec un petit morceau de porc, appelé «lardons». Le mieux est de le manger avec une salade en accompagnement.

Connaissiez-vous ces plats ? Voulez-vous que j’écrive davantage sur la cuisine française ? Je vous invite à lire cet article sur les plats d’hiver  Les repas de montagne de la Fondue à la Raclette. Faites-le moi savoir dans les commentaires ! 🙂

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